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Fachforum 2

Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

Gut und gleichzeitig gesund und genussvoll zu essen, ist im Alltag nicht leicht. Hilfreich sind praxisnahe Angebote zur Ernährungsinformation, die in den Lebensräumen der Menschen ansetzen und ihre Bedürfnisse und Kompetenzen berücksichtigen. Mit der Vernetzung der Akteure vor Ort und der Verknüpfung von Theorie und Praxis in den Bildungsangeboten werden alle Alters- und Verbrauchergruppen in Baden-Württemberg erreicht.

Bewusste Kinderernährung (BeKi) – fit essen schmeckt!
Handlungskompetenz und Wissen von Anfang an

Brigitte Hege, LRA Karlsruhe, Landwirtschaftsamt

Blickpunkt Ernährung – Durchblick vom Acker auf den Teller!
Aktionen für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln

Martina Ehrentreich, LEL Schwäbisch Gmünd

Bildungsarbeit der Ernährungszentren in Baden-Württemberg –
von der Lebensmittelqualität zur Nahrungs- und Lebensqualität

Renate Pabst, LRA Karlsruhe, Landwirtschaftsamt